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冬至的古習俗

在我國古代有“冬至大如年”之說。冬至過節源於漢代,盛於唐宋,直至明清。漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假。《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節日。唐、宋時期,冬至是祭天祭祖先的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。

 

思考:從冬至談開去

  過了冬至,被人們戲稱的“洋冬至”聖誕節又會接踵而至。這個原本屬於西方人的傳統節日,這些年在我們這兒也熱鬧了一些年。這幾天,聖誕的氣息從不同的角落扑面而來,想躲也躲不過。商店飯店裡,早就精心裝扮了屬於聖誕節的色彩,穿戴整齊的“聖誕老人”在那裡迎來送往吸引目光。……

 

冬至大如年

古代的冬至,像過年一樣隆重

  殷周的時候,把冬至的前一天定為歲終之日,那麼冬至顯然是一年的歲首。這一天,天子要親率三公九卿舉行盛大的迎歲慶典,就像現在我們過春節,政府要通過報紙、電視、廣播、網絡等社交媒體給群眾拜年,祝願大家新年快樂,工作順利,生活幸福!就連國際上都有很多國家發來賀電,對我國春節表示慶祝。當然,現在是一切從簡,不像過去那樣勞民傷財地舉辦慶典。冬至,連天子都要出面的節日,確實在眾多節日裡不多見,那排場要多講究有多講究,祭祀規模宏大,天子要穿專門的祭服,所用糧食粒粒飽滿,屠宰的羔羊隻隻肥碩,人們彈奏的樂器樣樣俱全……冬至,家家都要過。

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  今日0時28分,迎來冬至節氣。
  一年中最冷的時段,即將到來。中國古代非常重視冬至節氣,有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗。冬至是一年裡黑夜最長的一天,此后,白天慢慢變長。 冬至陽生春又來。新的開始,祝大家平安如意!

冬至大如年 數九過寒冬

  冬至還有一個習俗,從這一天起作為數九寒天的開始,每九天為一段,並有“九九歌”流傳,因各地氣候寒冷程度有所不同,“九九歌”也有許多不同。比如,山西晉南一帶的《數九歌》:

  冬至數一九,兩手藏袖口﹔

  二九一十八,口中似吃辣﹔

  三九二十七,見火親如蜜﹔

  四九三十六,出外冰上溜﹔

  五九四十五,還有春寒四十五﹔

  六九加七九,莫把棉衣丟﹔

  八九連九九,耕牛地裡走。

  過去,還流行“九九消寒表”“九九消寒圖”“九九消寒句”“九九消寒聯”等,現在已很少有人研究了。但在農村,很多數九的諺語還時常挂在人們的嘴邊,比如:“數九天不刮風,入伏天不下雨”“一九九有風,頭伏伏有雨”“九裡雪多,伏裡雨多”等等,預測來年的氣候與收成。

冬至習俗:上墳祭祖 宴請教師

上墳祭祖,結算工錢

過去為人佣工扛活的,習慣在冬至節與東家結算工錢,准備回家。東家按傳統要設宴招待伙計,並且相互商議下一年的事宜。今天,一些農村個體戶企業,還保留此俗,在冬至節設宴共飲。

北方餃子,南方擂圓

冬至大如年,所以好吃的很多。北方吃餃子,南方吃湯圓,這是人們熟知的。

餛飩拜冬,豆腐致富

吃“冬至肉”,是南方冬至掃墓后同姓宗族祠堂按人丁分發“胙肉”的古老食俗。肉有生、熟兩種,分時按學歷高低,以示鼓勵﹔同時優先照顧老人。現在在湖南仍有此遺風,他們殺雞宰豬,把肉陰干享用,有諺語稱:“吃過冬至肉,身體賽牛犢。”

舅姑贈鞋,宴請教師

冬至節,民間還有贈鞋習俗,其源甚古。《中華古今注》說:“漢有繡鴛鴦履,昭帝令冬至日上舅姑。”曹植《冬至獻襪履表》亦有“亞歲迎樣,履長納慶”的句子。

今日迎冬至節氣 各地傳統飲食習俗盤點(圖)

  1、南方人冬至吃什麼——湯圓

冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團”。南北各地還有不少湯圓的名品,如寧波湯圓餡多皮薄,糯而不粘;長沙姐妹湯圓潔白晶瑩,香甜可口;如今不僅冬至吃,一年四季都能吃到湯圓。

2、杭州人冬至吃什麼——年糕

吃年糕從清末民初直到現在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕,早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕,中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕,晚餐是雪裡蕻、肉絲、筍絲湯年糕。冬至吃年糕,年年長高,圖個吉利。

3、嘉興人冬至吃什麼——桂圓燒蛋

嘉興土生土長的人,大多選擇吃桂圓燒蛋過冬至夜,“