10月28日，晨霧剛剛散去，杞縣葛崗鎮陳敏屯村辣椒種植大戶李春光的地裡已一片繁忙。十多位村民正忙著採摘辣椒，臉上洋溢著豐收的喜悅。“我們家今年種了30畝朝天椒，長勢不錯，今年受雨水影響會減產一些，預計一畝地的產量會有五六百斤，但是收入還是比較可觀，預計收入15萬。”李春光一邊採摘辣椒一邊說。

葛崗鎮田間的辣椒。高子珺攝

又是一年好光景，當前正是辣椒採摘季節，走進葛崗鎮田間地頭，繁葉深處青紅交織的辣椒此隱彼現，一個個飽滿火紅的辣椒似子彈朝天，挂滿枝頭，甚是惹人喜愛。

“我們村今年種植辣椒的農戶很多，大概有百十來戶，大多種植線椒，有的種植朝天椒。線椒現在有兩個種子，湘研16號，一畝地能產出2萬斤﹔湘研55號一畝地能產出1萬5千斤，村民種得比較多。”葛崗鎮焦寨村黨支部書記李磊介紹道。

一個個飽滿火紅的辣椒挂滿枝頭。高子珺攝

據了解，今年葛崗鎮辣椒種植面積約3000畝，種植品種涵蓋朝天椒、線椒、螺絲椒等多個優質品類。這些品種適應本地氣候與土壤條件，產量穩定，色澤鮮亮、辣味濃郁，深受市場歡迎。如今，葛崗鎮的辣椒產業不僅讓農民鼓起了“錢袋子”，而且為當地農業發展注入了動力，推動鄉村產業振興。

“近年來，葛崗鎮持續優化產業發展環境，整合土地資源，完善灌溉溝渠，邀請農技專家開展種植技術培訓等，為農戶提供全方位服務。下一步，葛崗鎮將持續引導產業向規模化、標准化、品牌化方向發展，讓小小的辣椒成為鄉村振興的‘致富果’，讓鄉村發展更有活力。”葛崗鎮黨委書記孫海濱表示。（來源：杞縣縣委宣傳部 作者：劉啟旸 高子珺）

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