温县铁棍山药亮相第二十届中国绿色食品博览会

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人民网郑州11月30日电(尚明桢)11月29日,在第二十届中国绿色食品博览会暨第十三届中国国际有机食品博览会上,温县县委副书记、县长李培华向全场与会人员倾情推介家乡的“神仙之食”——温县铁棍山药。

在精彩纷呈的宣传短片和节目串演后,李培华介绍了铁棍山药自古就是国药瑰宝和当地悠久的种植历史,并着重推介了温县铁棍山药的药食同源功效。

据介绍,温县是怀药之乡,是怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝“四大怀药”的原产地,特别是温县铁棍山药道地产区和主产区,已有3000多年的种植历史,获得原产地证明商标、生态原产地保护产品、农产品地理标志三大“国家级地标”认证。

温县铁棍山药,自古就是皇室贡品、国药瑰宝,是怀山药中的极品,被称为“神仙之食”。它具有五个“不一般”:一是形不一般,扁圆细长不规则,毛眼突出毛须繁;二是色不一般,表皮黄褐红锈斑,断面细白粘液多;三是质不一般,水分少,密度大,质地坚实肉细腻;四是味不一般,“干、面、甜、香”口感好;五是效不一般,健脾补肺营养多,益肾养胃功效强。

近年来,温县立足于原产地优势,将发展怀药产业作为调整农业结构,提高农民收入的一项重要举措,注册证明商标,实施质量追溯,加大品牌宣传,扶持龙头企业,建立标准化园区,已初步形成了产业链完整、一二三产融合发展的产业格局。温县铁棍山药先后荣获证明商标、驰名商标、国家生态原产地保护产品、全国名特优新农产品、农业农村部农产品地理标志登记。“温县铁棍山药”已成为焦作怀药文化的代表元素和河南农业的一张农业名片,在全国也有较强的影响力。

截至目前,温县拥有怀药农民专业合作社857家,省市农业产业化龙头企业8家,从事怀药生产销售的农户有1万多人,开发深加工产品60多个品种,产品畅销全国各地。

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来源:人民网-河南频道  2019年11月30日15:04
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(责编:王佩、杨晓娜)
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