为更好地开展新型冠状病毒肺炎疫情防控工作,帮助全校师生及家长增强应对疫情的心理及健康防护意识和能力,2月28日下午,金水区纬五路第一小学校长张丽娟邀请河南省中医院(河南中医药大学第二附属医院)治未病科的刘宝良医师,为全校师生以及学生家长带来了一堂生动的饮食健康养生课。
刘医生通过纬五一的“云”课堂,以神农尝百草这个故事展示远古时期人们为了饮食、生存所付出的努力和牺牲,从而引出了“饮食养生”的主题。在这个主题下,他先介绍了“药食同源”这一概念,指出食物和药物一样也具有“四气”“五味”等属性。药物和食物皆属天然之品,二者在性能上有相通之处,同样具有形色气味质等特性。同时,他还介绍了日常饮食中的食物有哪些是既可以作为食物,又可以作药物。
接下来,刘医生讲解了“四气”和“五味”。“四气”包括食物的寒、凉、温、热四种不同特性。它们各有不同的作用,举例介绍了日常饮食中的代表食物,有针对性地分析了寒、凉、温、热四种属性食物适合哪些人来食用。“五味”指的是酸、苦、甘、辛、咸,刘医生告诉大家它们各自的特性、作用、日常饮食中的代表性食物,以及适合哪些人来食用。结合“四气”、“五味”的特性功用,他重点讲解了“生姜红糖水”这一日常生活中常见的治疗风寒感冒的食疗方,贴近生活的例子激发了大家了解中医、应用中医的兴趣。
最后,刘医生讲解了《黄帝内经》中“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的饮食养生思想,使大家了解了五谷、五果、五畜、五菜所代表的食物以及对人体的益处。他希望大家宅在家中也能养成好的生活习惯,保持身体健康,以最佳的身体状态迎接即将到来的新学期。
此次饮食健康课得到了广大学生和家长们的高度认可,大家在讲座结束后久久不舍得离开,纷纷表示学校在特殊时期安排的课程十分贴心和实用,为大家抗击疫情增加了信心,也为延期开学期间如何健康饮食提供了科学的指导。
新冠病毒感染的肺炎疫情,是我们共同抵抗的敌人,也是教育契机。张校长表示,全校师生及家长要从心理上积极面对疫情,以顽强的意志、坚定的信念战胜疫情。张校长同时也邀请有专业特长、有时间精力的家长朋友,为孩子们准备各类丰富的课程,走进学校的“云”课堂。学校也将不断探索适合学生健康教育工作的新思路、新方法,以行之有效的特色课程促进学生身心健康发展,使每一位纬五一学子以最好的姿态迎接新学期的到来!(金水区纬五路第一小学王磊供稿)