俗话说：“夏吃豆，胜过肉。”眼下正值青豆丰收的季节，走进社旗县郝寨镇青豆蔬菜农业产业基地，绿油油的豆苗望不到边，一串串鲜嫩喜人的青豆挂满枝芽，工人们三三两两围坐在一起，有条不紊地进行采摘、装筐、封袋、搬运。

田埂边，青豆种植基地负责人苏君正带领几个工人，为搬运来的青豆过磅、称重、付现、装车。“青豆属喜温蔬菜，一般露地播种适期在4月上旬，6月下旬可采收鲜荚上市。”说起青豆种植，苏君讲得头头是道。他弯腰从田里拾起一串青豆，一边剥壳一边继续介绍：“你们看，现在豆子顶端像指甲一样的月牙形呈现浅绿色，说明嫩得很，为赶着采摘新鲜青豆，正需要大量人手。”

张广强是郝寨镇李楼村的村民，一周前成为青豆采摘大军的一员。他一大早便赶来基地，整理装备，快速落座，只见其左手拾起一株豆苗，瞄准豆荚，右手微微用力，一簇簇圆润饱满的青豆顺利脱落，滚入面前的篮子里。整个过程行云流水，一气呵成。“像这样的袋子，我一天能摘个8袋左右，一袋5斤20块，8袋160块，有时候摘得再快点，能拿到200块嘞！”张广强指了指一旁已经装满毛豆的塑料网袋，乐呵呵地说。

近年来，河南省南阳市社旗县郝寨镇通过招商引资，依托土地资源优势，大力发展青豆蔬菜种植和初加工产业。目前已在全镇流转土地2000余亩发展青豆蔬菜种植，不仅为群众带来亩均800元的土地流转收入，同时吸纳常年务工人员300余人，月工资2000元左右。眼下，正值鲜青豆集中采摘季，种植基地用工量猛增，平均每天用工超过400人，人均日收入在100元至200元不等，真正实现群众就近就业，稳步增收。（社旗县委宣传部供稿 作者朱瑞琳）

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