“香气浓郁，汤色红艳明亮，滋味醇厚，回甘持久。冲泡简易方便、省时省力，使用卫生、健康。”来自中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、全国茶叶标准化技术委员会、中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、国际欧亚科学院以及中国红茶联盟等国内茶界的专家学者们品尝过“桐柏红”杯茶后，纷纷发出赞叹。

2024年12月28日至30日，“2024红茶世界·三茶统筹发展（桐柏）年会”在河南省南阳市桐柏县举行，茶界大咖们徜徉在桐柏红茶科技园，驻足于“桐柏红”杯茶生产车间，漫步在桐柏县“三茶”（茶文化、茶产业、茶科技）统筹示范基地，流连于茶文化展厅，在诗情画意中品香茗、论茶道，畅谈国际国内茶文化发展前景，为助推我国红茶产业发展出谋划策，指引航向。

中国国际茶文化研究会荣誉会长周国富在年会开幕式作主题报告时指出，桐柏县探索践行“三茶”统筹发展之路，创新创造、精心打造红茶科技园，打响了桐柏红茶特色品牌，推动了桐柏茶农共同富裕。

河南茶祖印象实业有限公司董事长黄成植告诉笔者，本次年会上展出的“桐柏红”杯茶，依托桐柏县生态茶园的夏秋茶鲜叶资源，以一芽一叶、一芽两叶为原料，通过分级、萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序制作而成，汤色红艳，香气纯正，滋味甜润，在外观和口感等方面均可与国内外知名红茶相媲美。

据介绍，位于千里淮河发源地的桐柏县，种茶历史悠久，被誉为“全国知名茶乡”。近年来，桐柏县茶产业发展迅猛，产业规模不断壮大。全县茶园总面积达16.7万亩，开采面积12.8万亩，茶叶年产量4700余吨，综合产值超20亿元。在茶产业发展过程中，桐柏茶叶的产品结构不断优化，产品种类不断丰富，在培育壮大“桐柏玉叶”等绿茶品牌的同时，研制出具有“条索紧结乌润显金毫，汤色金黄，滋味醇厚，蜜香持久，叶底红匀明亮”等特质的“桐柏红”红茶品牌。

“别看这小小的一杯茶，它的创新，充分利用了夏秋茶叶资源，直接让我们桐柏革命老区千家万户的茶农一年增收上万元。”黄成植向嘉宾们展示了他创出的桐柏新名片——“桐柏红”杯茶，并分享了自己通过“三茶”统筹发展，使茶产业成为助力乡村振兴支柱产业的故事。

“‘桐柏红’的诞生，对于盛产绿茶的桐柏县来说，不仅仅是茶产业的拓展，更是一场观念的转变，它是桐柏茶产业领域中的一次重大技术创新，这一前所未有的茶业‘革命’，让整个桐柏以茶为纽带的产业链发展步入了一片崭新天地。”桐柏县委书记党建凯告诉笔者，“我们将把打造‘桐柏红’公用品牌与发展茶产业、推动茶文化生态休闲游、改善山区生态环境、实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接等有机结合起来，让‘桐柏红’扮靓‘全国知名茶乡’，并阔步走向世界。”（来源：桐柏县委宣传部 作者：杜福建）

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