2026年8月11日，杨掌柜百亿航海家联盟大会在新加坡云顶梦号游轮上举办。本次大会接续落实2025年首届航海家联盟峰会相关部署，围绕百亿级发展目标、千亿规模生态联盟建设展开研讨，以“和谐共生”为理念，汇聚高校专家、供应链合作伙伴、经销商、供应商、战略合作伙伴以及校园主理人、精神股东代表等多方代表共商发展。

大会围绕产业链共建、校园市场深耕、终端效能提升、生态版图拓展等多个维度，分享发展实践，发布系列新布局，探索食品行业多方协同发展路径。

在杨掌柜看来，食品产业的共生发展，打通生产端、流通端与消费端是关键。企业立足产业链枢纽位置，向上整合种源、养殖、加工等上游供应链资源，夯实产品品质根基；向下联动经销商、校园终端等市场环节，搭建品牌与用户之间的信任纽带。

不同于传统的产销模式，品牌将广大消费群体纳入生态共建体系。依托多年积累，近2亿核心人群从单纯的产品使用者，转变为品牌共建力量。校园大使、校管、楼长、精神股东等群体，既是消费者，也参与到品牌建设当中。

二十年来，杨掌柜持续深耕高校市场，业务覆盖全国2900余所高校，沉淀下大量青年用户信任，这也成为品牌发展的重要基础。杨掌柜创始人杨帆表示，青年群体是品牌重要的同行伙伴，除了收获市场口碑之外，更收获了一代代年轻人的信任。未来品牌将持续加强校园领域建设，为青年群体提供更多实践成长机会。

2026年，企业将“店效倍增”确立为核心战略，推动校园渠道从看重铺货数量转向筑牢信任基础，运营模式由总部主导向终端自主驱动转变。依托校园大使、校管楼长、精神股东等力量，打通品牌传播、落地执行与市场转化链路。

本次大会上，蛋品科技公司、大文娱渠道公司同步揭牌启动，成为本次会议重要的战略落点，标志着杨掌柜从产品型食品企业，向全产业链生态平台进一步转型。

其中，蛋品科技公司由杨掌柜联合北农大集团共同打造，完整覆盖蛋品种源、养殖、加工全链条。通过布局上游原料板块，提升鸡蛋原料在品质、供应、成本方面的自主把控能力，降低外部市场波动带来的影响，补齐供应链关键环节。

新成立的大文娱渠道公司，则面向电竞馆、体育场馆等线下消费场景，依托智能运营模式，由传统货品铺放转向场景打造运营，直接参与终端场景的体验塑造，拓展食品消费新场景，升级渠道运营能力。

当下，方便速食行业逐步进入存量竞争阶段，渠道格局不断变化。回顾发展历程，杨掌柜先后开创粉面菜蛋品类，参与制定《粉面菜蛋》团体标准，持续丰富产品矩阵，拓展多元消费场景。面向未来，该企业将继续秉持利他、信任、共生的发展思路，联合产业链各方伙伴，持续探索方便食品产业高质量发展路径。（来源：杨掌柜食品科技 (河南) 有限公司 作者：豆楠楠 朱丽）