
鼓楼夜市的热闹景象
郑州乃至洛阳、新乡等地市民光顾开封夜市,经营者收入同比增长三成左右
大河报 □记者周斌实习生孙自豪耿锐文图
郑开大道开通已有5个月,由于缩短了空间距离,节省了出行成本,对于郑州乃至洛阳、新乡等地的市民来说,到开封夜市解解馋已成了“家常便饭”。开封夜市更加火爆,经营者尝到了甜头,收入较之前增长了三成左右。
来自郑州等的食客多了
武夷夜市虽是新近开办的,但由于位于开封西区,又毗邻衔接郑开大道的大梁路,所以占尽地利。4月22日晚9点30分,正值夜市高峰期,所有的小吃摊位都是人,这个时候基本上找不到空位子。路中心已不能过机动车辆,甚至自行车也很难通行。
“武夷夜市位居开封最西边,是郑州市民来开封吃夜市的第一站。”武夷工商所孙玉国介绍说,武夷夜市共71家摊位,南北长200多米,该夜市有两个高峰,第一个是在9点半左右,第二个在11点左右,前者外地人多,后者本地人多,总的来说与去年同期相比,客流量增加50%,特别是每晚7点半到9点半,周末节假日更明显。
虽然武夷夜市很热闹,但鼓楼夜市更热闹。200多家小吃摊点南北分开,将偌大的广场占得仅剩中间窄窄的通道。密密麻麻的食客几乎把广场的每一个空隙都塞得满满的。有人形容,周末的鼓楼夜市就像一锅滚开的水。
一位蹬三轮的中年妇女兴奋地告诉记者,她在这里拉客好几年了,郑开大道开通之后外地人更多了。在开封西司广场停车处,看车的陈师傅告诉记者,这里的外地车比郑开大道开通前增加近一倍,周一到周四晚上外地车有四五十辆,周末、节假日的时候更多,很多人携家带口来这里度周末。这些游客一般在夜市上停留1个多小时,一般在晚上6点到9点之间,要是天气好,甚至10点多还有郑州顾客开车往夜市上赶。而在鼓楼停车场一个晚上的外地停车数量不下200辆,这些外地车大部分来自郑州、洛阳、新乡甚至济南等地。
经营户收入增加约三成
4月19日晚到22日晚,记者随机采访了鼓楼广场、丁角街、武夷路等处的夜市摊点,大部分经营户反映,客流量比一年前增加三分之一到二分之一,营业收入增加约三成。
由于开封的水系工程拆迁,原来的西司夜市迁到附近的丁角街继续经营。一位摊主告诉记者,虽然挪了地方,生意一点没受影响,5元一碗的黄焖鱼每天能卖70到100碗。在武夷夜市,高氏姐妹经营的麻辣兔、酸辣白菜等是该夜市的亮点,仅他们一家就拥有3个摊位,雇了6个伙计帮忙都忙不过来,每天都能卖出二三十只鲜兔,其他的诸如灌汤包子、炒菜等收入也不菲。
生意最火的还是鼓楼夜市,广场上卖杏仁茶、鸡血汤、炒凉粉的经营户,近几个月的销售量大都增加了将近一倍。一家王姓经营户每晚能卖200多碗鸡血汤,每碗3元,每晚营业额将近700元。而旁边一家卖炒凉粉的商户生意更火,一晚上不下400盘,每晚营业额约1000元,最多时达到1200元。“红宾烧烤”经营户摊主张女士夫妇从1997年就开始经营烧烤,经营羊肉串、羊排、金蝉、北极虾、海螺、鹌鹑、鸡翅等30多种。张女士介绍,郑开大道开通前,平均每月净收入千把块钱。现在外地来开封逛夜市的游客越来越多,最近几个月平均每月净收入1500元到1600元,最多能到3000多元,“比半年前增加了将近三分之一”。用她自己的话叫做“有钱赚,再累也高兴”!