板栗是营养佳品，营养成份全面，易被人体吸收，也是很好的中药材。确山板栗驰名中外，国内外市场潜力大。太和生态农林科技园区位处确山优质板栗生产区，园区现已发展板栗1000亩，种植板栗40000多株。园区将建立板栗基因库，进行板栗种苗繁育和板栗保鲜贮藏等方面的技术开发，为把确山县建成为全国优质板栗基地，增加板栗出口创汇提供科技支撑。