當前正值生姜採收季，在孟州市谷旦鎮吳村、張劉李村、洪道村等村的生姜種植基地裡，村民們正利用晴好天氣採收生姜，一派繁忙景象。

洪道村生姜種植基地裡，空氣中彌漫著淡淡辛辣清香。放眼望去，採收、分揀、裝袋、上車，一氣呵成，忙碌而有序。看到一排排、一堆堆色澤金黃的生姜，大家臉上露出喜悅的笑容。

據基地負責人邢玉川介紹，當地生姜一般是3月中下旬播種，11月初收獲，主要銷往北上廣等一線城市，今年市場價格不錯。今年全村共種植生姜200余畝，通過滴灌、搭建小拱棚、遮陽網等科學化、精細化管理，畝均產量可達8000斤。

“生姜全身都是寶，從姜苗、姜種，再到姜塊、姜粉、姜汁、姜秸稈，都能產生經濟價值。我們種植的生姜品種為‘懷姜’，切面純黃色，辛辣味濃，纖維較細。”邢玉川說，為進一步增加生產效益，拉長產業鏈條，還新建了鮮品生姜深加工項目,採用先進設備、技術將生姜壓榨成姜汁，有食用方便、衛生、無渣、儲存時間長等優點。

為解決鮮姜的儲存問題，邢玉川在基地建起了儲藏冷庫，用來儲存鮮姜，保証生姜的新鮮和質量安全。目前，該種植基地實現了生姜種植、儲存保鮮、加工銷售一條龍的生產模式。

在生姜種植、田間管理和收獲期間，也給附近的脫貧戶、監測戶、老年人等閑散勞動力增加了大量的就業機會，整個生產期吸納附近村庄勞動力60余人就業。

“早上把孫子送到學校后就來地干活了，一天80元，一個星期結一次工資，收入比以前增加了，我來這裡干活還可以學習種植技術，以后如果有機會，我也打算自己種植生姜，發展產業。”洪道村脫貧戶申兆永手裡忙活著起姜，臉上洋溢著幸福的笑容。

近年來，為推動產業發展，谷旦鎮積極探索產業發展新路子，充分挖掘資源優勢和地域優勢，發揮鄉村致富能手帶頭作用，引進大戶因地制宜發展特色生姜種植產業，促進農民增收。目前，全鎮共流轉土地800余畝用於生姜種植。

“下一步，我鎮將繼續聚焦產業興旺，積極謀劃發展特色產業，擴大種植規模，探索農產品深加工項目，提高科技含量，在土地上做活‘特色’文章，打造高效農產品優質品牌，促進農業增效、農民增收，全面推進鄉村振興，讓群眾的日子越過越紅火。”谷旦鎮相關負責同志表示。

（來源：孟州市委宣傳部陳茜）

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