“俺家腌制糖醋蒜有百年歷史了，我作為第六代傳人，一定要把糖蒜的這門技藝傳承下去，打造成地方特色品牌。”1月15日，在河南開封杞縣圉鎮鎮后城村郝氏非遺糖醋蒜腌制生產車間，非遺傳承人郝海娜激動地說。

杞縣婦聯黨組書記、主席楊鳳琴介紹，近年來，縣婦聯積極發揮黨建引領的作用，立足實際，多次深入鄉鎮開展非遺文化技能培訓活動，讓在家婦女親身體驗非遺文化，幫助她們掌握非遺技能，鼓勵並支持廣大婦女群眾就業創業，獲得更多的家庭經濟收入，過上幸福人生。

杞縣大蒜種植面積70多萬畝，腌制糖醋蒜有著得天獨厚的優勢。在縣婦聯的鼓勵支持下，郝海娜多次前往山東、河北、西安等地學習，並利用本地的土地和種植大蒜資源，把自家種的大蒜全部施上有機肥，再加上祖傳的腌制秘法，腌制的糖醋蒜美味可口，不僅拉長了大蒜加工產業鏈條，而且助力了鄉村振興。

2019年，郝海娜僅糖醋蒜銷售經濟收入就達10多萬元。拿到第一桶金后，2020年初，她又投入20余萬元注冊了“杞縣百川農貿中心”，建成了標准化的無菌糖醋蒜腌制車間，腌制了16000斤大蒜，獲得了非常可觀的經濟收入。糖醋蒜帶動了400余人在家門口就業，讓婦女群眾逐步走上了致富的道路。

“一人致富不算富，在婦聯的指引下，我把自家的傳統腌制技藝傳授給村裡的廣大婦女，帶動更多人一起致富。現實表明，農村婦女也可以過上幸福生活，撐起‘半邊天’。”郝海娜表示。

2024年以來，杞縣婦聯扎實開展“人人持証、技能河南”巧媳婦培訓計劃，成功幫助全縣巧媳婦基地包括非遺技能培訓自主培訓婦女1147人，開展補貼性培訓4場，為289名婦女取得技能証書。“下一步，縣婦聯將結合實際，開展家政、手工編織、非遺技藝等實用技能培訓，提高婦女創業就業能力。同時，加強與企業、合作社等的聯系，為婦女提供就業崗位信息和創業項目支持，不斷為杞縣高質量發展貢獻巾幗力量。”杞縣婦聯黨組書記、主席楊鳳琴說。（來源：杞縣縣委宣傳部 作者：劉啟旸 耿春霞）

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