牛蒡子是常用的中药，但你知道牛蒡根、喝过牛蒡茶吗？

牛蒡根就是牛蒡的根部，具有温中益气、消肿解毒、祛风热的功效，主要用于治疗身体虚弱引起的身体乏力，如水肿、消渴、咳嗽等。

喝牛蒡茶具有清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补益气血、滋阴壮阳、润泽肌肤、延年益寿等功效。牛蒡茶做法也很简单，取若干牛蒡（根）片或丝用开水冲泡三至五分钟即可饮用。泡至无色后，嚼食之效果更佳。牛蒡茶既能排除人体毒素，又有以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。

《本草纲目》载：“牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。”牛蒡具有“通十二经脉”促进血液循环的功效，因此通过喝牛蒡茶来减肥，有瘦身不伤身的效果。

需要提醒的是，初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象。此外，饮用牛蒡茶时不要吃辛辣的食物，以防上火。（来源：河南省卫生健康委员会）

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