5月6日，農歷的三月二十八，寶豐縣李庄鄉傳統村落翟集村的老日子會（廟會）又到了。在初夏朝陽的映照下，人頭攢動的集會上，有你方唱罷我登場的大戲演出﹔有當地傳統的非遺游藝娛樂活動﹔有傳承千年的傳統舞蹈經擔舞表演﹔也有傳統的中醫把脈問診﹔五十余家醋企、作坊在廟會上齊聚一堂，宣傳自家祖傳技藝釀造的米醋，吸引了成千上萬的游客和村民前來參觀。

“我小時候，翟集可是南來北往的經濟中心，廟會時外省的客商都會來，特別風光。我們翟集廟會好多年沒有像今天這麼熱鬧了，很多在外的老鄉今天專門回來趕廟會，滿滿的都是回憶。我們心裡非常高興。”翟集村民李秀琴激動地說。

翟集村位於李庄鄉西北部，東臨郟縣，南臨311國道，運糧河繞村而過，村內有明清古建筑150余處，是寶豐縣四大古鎮之一。同時也是中國傳統村落，全國“一村一品”示范村鎮，更是該縣目前唯一一個中國歷史文化名村。

寶豐縣歷史悠久，文化底蘊深厚，是國家級說唱文化（寶豐）生態保護實驗區。近年來，為進一步弘揚優秀傳統文化，加強傳統手工技藝、傳統民俗的保護與傳承，該縣印發了《寶豐縣鄉村集鎮“老日子會”文化賦能計劃》等相關文件，利用老日子會，在中國傳統村落翟集村組織召集當地有特色、傳承年代久的老字號醋企醋坊，進行米醋主題的非遺大集展示展銷，讓更多人走進翟集村，了解翟集米醋釀造技藝，進一步提高寶豐小米醋釀造技藝的影響力，推介寶豐縣非遺名片。

“這次廟會給我們這些醋企召集起來，進行小米醋非遺大集展覽，宣傳了我們的品牌，壯大了我們翟集醋的凝聚力和影響力，感謝大家對翟集醋的關注。”廟會現場，翟集陽柳米醋負責人李修平向游客介紹說，翟集醋釀造以小米為原料，以傳統工藝和原始工具釀造，期間歷經6大道22小道工序，色澤透亮，味香濃郁，醇厚回甘，久儲不壞。

“翟集目前登記在冊醋企、作坊112家，以翟集牌、白雀牌、馮異牌等為龍頭代表。年產量5500噸，年產值可達6500萬元。全鄉建設了一處中原米醋非遺體驗館和三家非遺工坊，將‘生態、觀光、研學’三元素有機融合，目前翟集米醋已經成為當地發展的支柱產業。李庄鄉文化站負責人葉子欣介紹道。

據了解，目前李庄鄉仍保留諸多青磚碧瓦、五脊六獸古民居的傳統村落，有馮異米醋釀造技藝、經擔舞、李庄歇后語等豐富的非物質文化遺產，和紅色革命遺址外口等村，有生於斯、長於斯、葬於斯的東漢大樹將軍馮異，還有全國重點文物保護單位——父城遺址。鄉內還有八大碗、清真燒雞牛肉等特色非遺美食，全鄉水系連通，山間風景秀麗，廟宇古村點綴其間，是一個山水秀美，人杰地靈的寶地福地。

李庄鄉黨委書記馮宇航介紹說，近年來，在深入挖掘鄉內的文化資源，保護好全鄉的人文環境和自然環境的同時，結合鄉村振興、文旅融合，不斷擴大非遺藝術衍生產品生產，努力提高傳承人的地位和收入，助推經濟發展。

“‘老日子會’是中國延續千年的傳統民俗活動，是維系中國鄉村、集鎮社會、經濟、文化活動的重要紐帶。振興傳統‘老日子會’，有利於充分挖掘縣域內非遺資源，為各類非遺項目提供活態傳承場所，充分展示寶豐民風民俗，是對寶豐縣非物質文化遺產項目進行生產性保護和整體性保護的有力舉措。”平頂山說唱文化（寶豐）生態保護發展中心黨組書記、主任申紅霞說。（寶豐縣委宣傳部供稿 作者李萬鵬 劉爽 郭敬偉）

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