玉米种植受青睐 花生产业须提升

　　6月11日，武陟县小董乡楼下村村民在田间播种玉米。该县农民抢抓农时，积极开展整地、播种、灌溉，为秋粮丰收打好基础。冯小敏摄

　　6月12日，光山县仙居乡张湾村青春合作社社员在田间插秧。近日雨水增多，缺水田块旱情得到缓解，当地抢抓农时忙插秧。谢万柏摄

　　□本报记者陈慧

　　春争日，夏争时。目前，我省夏种夏管进入高潮。

　　种足种好秋粮，既关系到我省全年粮食生产目标任务的完成，又涉及农民能否增产增收。近日，记者在走访不少农民合作组织、种粮大户及行业专家时了解到，各地在抓好秋粮生产的基础上，继续调整优化秋作物品种、品质结构，进一步提高市场供给效率，秋作物种植结构不断优化。

　　玉米：迎来好“钱”景

　　两场雨下来，刚钻出土的玉米苗解了渴，一个劲地往上蹿，西平县天润种植专业合作社负责人赵娅喜不自胜。她说，合作社今年玉米种植面积在6000—7000亩，群众种玉米的热情比往年增加不少。记者在多地走访发现，这种情况比较普遍。

　　玉米是我省种植面积最大的秋作物。近年来因玉米价格不振，农户缺乏种植积极性，加上国家对大豆补贴力度大，玉米种植面积逐年减少。来自省农业农村厅的数据显示，2016年全省玉米种植面积6315.7万亩，2019年为5702万亩，减少了613.7万亩。

　　那么，为何今年种植户青睐种植玉米呢？

　　河南农业大学农学院教授刘天学是研究玉米方面的专家，他分析，近年来，国家进行农业供给侧结构性改革，大幅调减了玉米种植面积，目前玉米去库存任务接近完成，价格呈回升势头。进入2020年，随着生猪产能逐渐恢复，加上新冠肺炎疫情对医用酒精的需求刺激了玉米消费，玉米价格持续上涨。

　　不仅种植户有热情，我省一些地方也在玉米产业发展方面做起了文章。借助国家玉米产业技术体系，我省把西平县确定为玉米体系服务县域经济“一县一业”发展试点县的平台，“三夏”期间，该县着力打造玉米全程机械化高效生产百亩攻关田、千亩示范方，推动加工企业品牌建设，促进一二三产业有机融合，延长玉米产业链，做强玉米产业。

　　据了解，为了扩大秋粮面积，今年国家把耕地轮作试点支持方向调整为重点轮作种植粮食作物。我省一些地方引导农民群众进行玉米大豆轮作，并给予相应补贴。譬如西平县、襄城县等地，今年大豆轮作玉米，一亩地补贴150元，一定程度上促进了玉米种植面积的恢复。

　　花生：稳产调品质

　　“2016年推进农业供给侧结构性改革以来，我省花生种植面积逐年递增，从2016年的1692万亩增加到2019年的1835万亩。”省农科院经济作物研究所花生研究室主任、研究员董文召说，我省不仅种植面积继续保持全国第一，花生单产、总产均大幅提升。

　　与玉米、大豆相比，花生的比较效益优势明显，对增加农民收入作用十分突出。新乡市联丰农业种植专业合作社理事长彭良成介绍，花生种植虽然种子、化肥等农资投入大，但因价格保持在高位，亩均收入1400多元，效益比大豆、玉米高出不少。

　　近两年，我省把发展优质花生作为农业结构优化调整的重要内容，优质花生面积增长迅猛。去年，高油酸花生种植面积占花生种植面积一半以上，高油酸花生种植面积达100万亩以上。今年5月召开的全省“三夏”生产夏粮收购暨秸秆禁烧工作电视电话会议提出，要持续扩大高油酸花生种植面积，努力把我省打造成为全国最大的高油酸花生生产基地。

　　走访中，不少花生种植户表示，比起优质专用小麦来，优质花生实现优质优价还比较困难。彭良成介绍，合作社去年收获的高油酸花生，并没有向油脂企业销售，而是一部分卖给种子企业，一部分直接卖花生米，没能彰显出高油酸花生的“身价”。

　　“加工能力弱、产业化水平低是主要的‘拦路虎’。”董文召分析说，我省花生50%以上用于榨油，食用及食品加工合计占40%左右。但市场上高油酸花生食品加工企业较少，高油酸花生油加工刚刚起步，产业链尚待完善。只有实现规模化、订单化生产，高油酸花生才能卖上高价钱。

　　他表示，优质花生尤其是高油酸花生的市场价值已经显现，如何延链补链增链把产业做大做强，仍然是个大课题。③4